See daeng Staff Blog

See daengスタッフブログ。最新のお店情報や、タイ料理・タイ語・タイの文化など、タイにまつわる様々な情報をお届けします。
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パワースポット☆


ベタですが・・・
バンコクにいく度に必ず御礼参りする場所【ワットポー】

朝一番でワットポーマッサージ前にて
ルーシーダットンのヨガをしてその後お参りにいくと
誰も居なくてシーンとした空気が張りつめていてとても良いです☆
オススメ!

本日1/12(祝月)のランチタイムは
オープンと同時に満席になりました。
有難うございます♪

2回転目も満席に♡有難うございます。

冬季限定で☀平日のランチタイム☀は
食後のハーブティーをプレゼントしております。

See daeng  ☎0783217070


 
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☆GW☆





こんにちはー。

大型連休2日目!
お天気にも恵まれた今日、
みなさんどんなご予定でしょうか??

本日もsee daengの
大人気ランチバイキング
始まっております


本日のランチバイキングメニューを
少しご紹介!

グリーンカレー
レッドカレー
シーフードと春雨のピリ辛サラダ
揚げ春巻き
魚の甘酢ソース揚げ
海老とブロッコリーの炒め物
手羽先の唐揚げ
トムヤムスープ


などなど。。。

お料理は無くなり次第変更いたします。


本日はGWのお蔭か、
ご家族連れでのお客様が
多いように感じます
皆様ぜひ楽しいお時間を
お過ごしくださいませ〜




そして本日は久々に
ちょっとディープなThailand☆番外編です



本篇を御存じない方は是非
”ちょっとディープなThailand”の
カテゴリーをご一読下さい!


簡単に説明しますと、
夏休みに学生団体でタイの山奥の
山岳民族の村に
ホームステイした体験談です



その時、2週間共に生活した
参加者のみんなが思いもよらず
とてもとても仲良くなり、
今もよく遊びに行きます


主にタイ料理巡りですが。。(笑)

そんな仲間たちから思いがけないサプライズが







私事なのですが、
4月某日が誕生日でした(笑)


タイメンバーの内で大阪のKちゃんがいるのですが
なんと彼女、全国に散らばっているメンバーから
メッセージ集めて、こんなすてきな
メッセージボードのプレゼントをしてくれました


二つ折りの色紙を開くと
タイでの写真がいっぱい

もうめちゃくちゃうれしかったです


タイでの絆は深いです(笑)


ただのタイフリークな私達ですが、
旅先での出会いって素敵ですよね。
改めてタイいいなって実感したお話でした






そんなGW真っ只中の
本日ディナータイム
まだ御予約のお席に
余裕がございます



家族やお友達とのお出かけの
最後はタイ料理でしめませんか??



御予約お待ちしております


tel 078-321-7070


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タイの屋台



タイを訪れると

無数にある屋台の数にびっくりしますよね

細い路地、大きな通りの歩道

街中いたる所に屋台、屋台

その種類も様々で

炒め物、ラーメン、サラダ、
ごはん系、カレー・・・・

と色々ありすぎて
見てるだけでおなかいっぱい


バンコクの一般家庭にはキッチンがない。

というのは有名な話

自炊するより
屋台で食べる方が経済的とか・・・・。

1日、3食
屋台で済ませる人もいるそう。


だからこれだけ屋台があっても
需要もあるんですね





屋台でご飯を食べたらお腹をこわす

というイメージを持ってる方も多いはず・・・

勿論、不衛生な所もありますが

ちゃんと火を通した料理なら
まず大丈夫です

安くて美味しいタイの屋台。

行き交う人を見ながら
ご飯を食べるだけで

ちょっとしたタイ通になった気になります

食べるのに抵抗があるならば
ひやかしがてら色んな屋台を覗き見ては

タイグルメの奥深さが見えるはず



屋台グルメの定番。

パッガパオ(バジル炒め)

ご飯の上に
パッガパオと目玉焼き

めちゃくちゃ美味しいお料理

ビールも進む一品

see daengでは
明日あたりにフレッシュのバジルが入荷予定。

新鮮バジルは香りも強くて

パッガパオだけでなく
他のお料理もグンッと香りを
引き立ててくれます


勿論、他の香草類も入荷予定。


タイ人シェフが作る
フレッシュな香草を使った本格タイ料理

是非、是非お楽しみあれ



今週末、金曜はお席残り僅かですが
まだ空きございます



シンハビールキャンペーンも好評開催中



美味しいタイ料理とタイビールで
素敵な週末を過ごしませんか



皆様の御予約、御来店
心よりお待ちしております



















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タイのラーメン

   
   クウィッテォ ナムトック



タイでしか食べれないタイラーメン。

タイ人のソウルフードで
私も大好きなラーメン



ちょっとピンぼけしてますが・・・・
この赤茶色のスープが特徴のコレ


この赤茶色、実は・・・・
豚や牛の  血なんです


一瞬、グロテスクなこのラーメン。

食べてみるとめちゃくちゃ美味しいんです

血が入ってると言われなかったら
皆さん普通に食べれると思います


主に具材は豚や牛のモツ系。


テーブルに
生もやし、ホラパー(タイのスイートバジル)
等が置いてあるのでお好みで入れて食べます。


スープの濃厚さとホラパーの香りが
絶妙に美味しい


最近はバンコクで常宿にしてる
ホテルの下にナムトック屋台があるので
毎回必ず食べちゃいます


皆さんもタイに行ったら
是非、チャレンジしてみて下さい

タイならではの味。

日本人には辿りつけない味です

勿論、see daengでは
お出ししてませんが・・・

裏メニューで

近い味のラーメンは
お作りできます
(出来ない時もございます・・・)


呑んだ〆に
濃厚ラーメンいかがでしょう



see daengには
メニューにない裏メニュー
たくさんあるんです


タイで食べたあれが食べたい


というのがあれば
是非、お尋ね下さい




今日からまた新しい週


春もやっぱりタイ料理


今週も元気に
皆様の御来店お待ちしております




GW期間、休まず営業致します









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ウィークエンドマーケット!!

バンコクでのお買いもの

と言えば

チャトゥチャック ウィークエンドマーケット





毎週、土日に開催される
バンコクで一番大きなマーケット

めちゃくちゃ広い!!

ここで買えない物はない位
沢山のお店があり
一日では全部見きれない



人もすごく多くてかなり暑いので
だいぶ気合を入れて挑まないとバテてしまいます

それでもココでしか買えない物

品数の多さや

交渉の楽しさ

やっぱり毎回行ってしまいます

屋台料理も充実してるので
一日中過ごせますよ

まだ行った事ない方〜

是非、気合を入れて挑んでみて下さい

ハードだけど楽しいです



ちなみに

see daeng店内に飾ってあるライトや
販売してる雑貨は

ここで買った物が殆ど

近々

販売雑貨がリニューアル予定

またコチラのブログでも紹介していきますね。

お楽しみに


今日もいいお天気

皆様の御来店
心よりお待ちしております






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ちょっとディープな たいらんど 南部編

タイ南部

サムイ島近くのパンガン島で
毎月、満月の夜に行われる
フルムーンパーティーってご存じですか

パンガン島のハードリンというビーチが
クラブと化するビッグパーティーイベント

フルムーンパティ―の日は
世界中の人がハードリンに集まります。

サムイ島から出てるパンガン島行きの
スピードボートは 人、人、人

なかなか乗り込めません

私たちがパンガン島に着いたのは
真夜中0時過ぎ・・・・

でもフルムーンパーティーは0時過ぎからが
一番盛り上がるのです





飲んで、踊って、飲んで、踊って

もはや、ここはどこの国かわからない位





なぜか、滑り台

酔った勢いがないとできません




ファイヤー長縄もアリ

これまた酔った勢いでどうぞ




フルムーンパーティーには欠かせない

バケツ

皆さんバケツって知ってますか

結構タイのあちこちで飲めますが・・・・。

これはバケツカクテル

自分の好きなリキュールとジュースの
ボトル全部をバケツに入れちゃいます

氷を入れてストローさしたら出来上がり

みんなでチューチュー飲むのです

まぁ 酔います



朝方、少し明るくなってくると

酔いつぶれてビーチで寝る
人、人、人

私達も明け方サムイ島に帰りました。

何だか訳がわからないパーティーでしたが

こんなに大きなビーチパーティーは
他にはないのでなかなか楽しかったですよ

フルムーンパーティーのタイミングで
サムイ島に行く機会があれば
是非、冷やかしがてら行ってみては



ちなみにビーチで大人気のカクテルといえば

MOJITO(モヒート)

ミントの葉をたくさん使った
美味しいカクテル

ナント

see daengではミントの代わりに
パクチーを使った

パクチーモヒート

ございます


コチラ、毎月8日、9日の
パクチーの日限定でお出ししてます

意外、意外に美味しいです

是非、ご賞味あれ




今日は皆様、お花見なんでしょうね

土曜なのに・・・・店内すいております

お花見帰りに温かいお鍋はいかがですか


まだまだ御来店お待ちしております











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ちょっとディープな たいらんど バンコク編

バンコク、カオサン通り。

世界的にもとっても有名な安宿街。

一昔前まではバックパッカーの聖地的な場所で
世界中の旅人が集まり
カオサン起点に世界中へ旅立っていく

タイだけど、色んな人種が入り乱れて
もはや何処の国かわからない位
エネルギッシュな街。

最近はオシャレなカフェ、バー、クラブが
どんどん増え

訪れる人たちもバックパッカーというより
普通の欧米人観光客、タイの若者といった感じ。
 
だけど街の持つエネルギッシュさは変わらない気がします。

10年以上前に初めてタイを訪れた時

最初に降り立ったのがカオサンでした。

もの凄い人のパワーを感じて
何もかもが新鮮に思えました

まだ若かったので安い汚いゲストハウスも
何だか楽しくて、ワクワクしたのを覚えてます。

あの頃の気持ちが忘れられなくて

今でもタイに行くと必ずカオサンに行ってしまいます

私にとってタイに来た と一番感じられる場所



コレはカオサンのメイン通りですが

最近は近くのお寺周辺、ランブトリー通りも
すごい賑わいで24時間絶えず人、人



そんな 人種ビュー をアテに
バーでお酒を呑むのも楽しみの一つ。

ランブトリーの方がオシャレなお店が多いので

異国感を味わいながらお酒を呑みたい
女子にもオススメです



マッサージ屋台もあったり

女子には嬉しい安くてかわいい
ワンピース屋台も夜遅くまで開いていて

カオサンに泊まらなくても
ひやかしがてら遊びに行くだけでも楽しいです

ココにはタイ独自の文化とかがある訳ではないけど
観光大国タイが生んだ多国籍で無国籍な
独特な文化がある場所だと思います。

行った事ある人も多いとは思いますが
まだ行った事ない人

次回タイに訪れる際は
是非、カオサンまで足をのばしてみては


と・・・・


雨降りの今日は
何となく大好きなタイに思いを馳せてみました


皆さんの大好きなタイのお話も聞かせて下さいね


今日のsee daengディナータイム
遅いお時間、個室埋まってますが
早いお時間はまだ空いてます


やっぱりお鍋類が大人気


歓送迎会御予約どんどん承り中


あいにくの雨ですが春はもう目前ですね


今日も元気に皆様の
御予約、御来店お待ちしております











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ちょっとディープな たいらんど 番外編

昨日の快晴とはうって変わって
今日はどんより・・・・


でも、だいぶ暖かくなりましたね


毎日の気温差が激しくて服装選びに迷います・・・




先日まで
現役大学生スタッフのmikaがコチラのブログで綴ってた


ちょっとディープなThailandシリーズ


タイ北部ののどかな写真が印象的でした



それに便乗して


ちょっとディープな たいらんど 番外編



色んな情報を不定期で綴らせていただきます




バンコクからバスに乗って3時間位。


カンボジア国境近くの街 トラート まで


そこからフェリーに乗ってチャ―ン島(ko chang)へGO



島、最北端の港から登り下りの山道に揺られること1時間



島、最南端のビーチ バンバオに辿りつきました



バンバオの中心の桟橋から更に一山越えた所にあるビーチ


ここのビーチは人も少なく


レストランもチラ・・・ホラ


まるでプライベートビーチ








手作り感満載のレストラン




宿泊したバンガローの前に


こんな大きなジャックフルーツが


南国ならではですよね


最近のタイのビーチは
どこも開発が進んで人がたくさん。


でも、ここはホントに人が少なくて


ゆっくり、のんびり過ごすには
とってもオススメのビーチです


ただ辿り着くのに時間がかかるのと


島内の移動は要レンタルバイク


それがちょっと難点・・・・・



でも個人的にはまた行きたい島です



どうですか


ビーチ気分ちょっと伝わりましたか




ちなみに
ここチャ―ン島もシーフードがとっても美味しかったです


美味しいシーフードと言えば


see daengでは
ただいま渡り蟹とオマール海老が入荷しております


本場タイと同じボリュームの
プーパッポンカリー(渡り蟹の玉子カレー)がとってもおすすめ


タイ気分で蟹をがっつきに来て下さい





歓送迎会御予約もまだまだ承ります


http://see-daeng.com/course_party.html



本日のディナータイムまだお席空いてますよ



どんより雲ですが・・



今日も元気に皆様の御来店お待ちしております






















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ちょっとディープなThailand★6

 
こんにちは!
本日のランチタイム、
水曜日にもかかわらず、
沢山のお客様にお越しいただき、
店内賑わっております



さてさて、
本日でおそらく最終回となる
ちょっとディープなThailand、
第6弾です



今回も引き続き、
チェンマイのお話★


前回の記事で
チェンマイの綺麗な寺院を
御紹介しました





チェンマイの夜には
もうひとつ楽しみがあります
それがこれ。




ナイトサファリなんです

パークにはキリンを見ながらタイ料理を
食べられる、レストランもあり、
本場のかっらーーーーーい
トムヤムクンを食べながら、
生ライブもありました!





素敵なディナーでした

肝心の、ナイトサファリ自体も勿論
最高でした。



パーク内は肉食動物ゾーンと
草食動物ゾーンに分かれていて、
それぞれ窓のないトロッコにのって
走り抜けます


乗り場にはニンジンやバナナが売られており、
それを持ってトロッコに
乗りこめば、シマウマやきりん、シカ、クマなど
たくさんの動物たちに
直接エサやりが体験できます。


キリンの顏が目の前まで
近づいて来た時の迫力は
なかなかのものでした




こんなに楽しいタイ、
思い出しただけでも
また、行きたくなります。

タイは今注目されている、
人気の観光スポッと!


そんなタイに行く前の、
本場のタイ料理の予行練習に
See daengに是非ご来店ください★★



ランチ 11:30 open
14:00 L.O.  14:30 close

ディナー 17:00 open
22:30 L.O.  23:00 close

tel.  078-321-7070


スタッフ一同、御来店を
お待ちしております。
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ちょっとディープなThailand☆5

 
こんにちは

今日からまた1週間が始まりましたね
今週も頑張っていきましょう

さて、ちょっとディープなThailandシリーズ、


今回はチェンライを飛び出して、
チェンマイのご紹介☆☆


チェンライからチェンマイへは
長距離バスを使って
約3時間で移動できます



チェンマイは日本の京都に
例えられる街です

その理由は、町のいたるところに
寺院が点在しているから。











こんなきれいな寺院が
街中にふつーにあるんです☆


そして、チェンマイには
私がとーーーーーーっても大好きな
あれがありました







つづく。。。。。



本日もSee daeng
ランチバイキングは
14:00 L.O
14:30 閉店

ディナーは
17:00オープンです☆★


皆様のご来店、
心よりお待ちしております!






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